La Tonnellerie de Jarnac est spécialisée dans la fabrication de tonneaux pour le stockage et le vieillissement des vins et spiritueux. Entreprise artisanale, créée en 1978, elle travaille, en petites séries, dans le respect des traditions pour proposer à ses clients des barriques et des fûts de haute qualité.

De la préparation du bois jusqu'à la finition de chaque barrique, les  tonneliers interviennent tour à tour avec le même sens de la perfection. Par la précision de leurs gestes, ils vont réaliser la lente composition de la barrique par l'union du bois, du feu et de l'eau.