Les cocktails de vin les plus populaires a travers le monde

Si le vin est connu pour accompagner à merveille les repas et les dîners les plus fins, il peut également être mélangé dans des cocktails pour surprendre les papilles. Il existe en effet différents types de cocktails à base de vin qui sont populaires dans de nombreuses régions du monde. Chaque pays a sa spécialité et ses préférences.

Nous allons ainsi partager avec vous les recettes de cocktails à base de vin les plus populaires à travers le monde, accompagnées des ingrédients qui les composent et de leur méthode de préparation.

Les vins populaires et les régions du monde dont ils sont issus

En général, les vins les plus populaires seront le Cabernet Sauvignon, produit dans de nombreuses régions viticoles du monde, notamment en France (Bordeaux), en Californie, au Chili et en Australie. Le Merlot, cultivé dans de nombreuses régions, notamment en France (Bordeaux et Languedoc-Roussillon), en Italie et aux États-Unis. Le Chardonnay, on le trouve en France (Bourgogne), en Californie, en Australie. Le Champagne, produit exclusivement dans la région de Champagne, en France. Enfin, le Prosecco, produit principalement dans la région de Veneto en Italie. 

Des cocktails pour tous les goûts

Avant toute chose, munissez-vous des accessoires et ustensiles de bar nécessaires à la préparation des cocktails. Sur ce site, vous pouvez retrouver tout le matériel utile qui fera le succès de vos boissons. Voici donc quelques recettes que vous pourrez proposer à vos convives lors de vos prochaines rencontres apéritives.

L’Italie ensoleillée et son fameux Spritz

Le Spritz est un cocktail italien rafraîchissant et populaire, composé de prosecco (vin pétillant italien), d’eau gazeuse et d’un apéritif amer. Vous aurez le choix entre l’Aperol (plus sucré) ou le Campari (plus amer). Il est souvent servi avec une tranche d’orange et des glaçons. Dosez en tiers afin de créer une harmonie des saveurs. 

L’Espagne bouillante et sa Sangria rafraichissante

La Sangria est un cocktail espagnol à base de vin rouge, de fruits (comme des oranges, des pommes, des citrons) coupés en dés, d’un édulcorant (sucre, sirop d’érable) et de brandy ou de cognac. Le mélange est laissé à macérer quelques heures. 

La belle France et son cocktail classe : le Kir

Ce cocktail français classique mélange du vin blanc, généralement du vin de Bourgogne, avec de la crème de cassis (liqueur de cassis). Il existe également une variante appelée Kir Royal, qui remplace le vin blanc par du champagne ou du vin mousseux.

L’estival Portugal et la simplicité du Portonic

Le Portonic est un cocktail portugais simple qui combine du vin de Porto blanc (un vin de dessert portugais, assez sucré) avec de l’eau tonique. Vous pouvez créer une variante avec de la limonade. Il est habituellement servi avec une tranche de citron.

Le cocktail idéal des brunchs : le Mimosa américain

Extrêmement populaire pour les brunches du dimanche, ce cocktail vient des USA ! Il se compose de champagne (ou de vin mousseux) mélangé à du jus d’orange frais. Il peut aussi être préparé avec d’autres jus de fruits tels que la pêche ou l’ananas. 

En conclusion, ces quelques idées vous donneront envie d’allier les saveurs pour créer des goûts détonants. Il y a une grande variété de recettes et de variations selon les préférences locales et les ingrédients disponibles.